Салат из сушеных яблок и чернослива

1 порция


Сушеные яблоки, чернослив хорошо промыть, залить водой, довести до кипения, затем охладить в отваре, после чего откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, нарезать дольками или крупной соломкой. Подготовленные фрукты заправить сметаной и майонезом. Посолить, перемешать. Подать горкой в салатнике, украсив зеленью петрушки.