Овощной салат i
1 порция
картофель, горох, стручки фасоли отварить, морковь и свеклу можно употреблять и сырыми. сваренные овощи, помидор и огурец нарезать мелкими кубиками. сырую морковь и свеклу натереть. соус заправить достаточно остро, добавить тертый лук. продукты смешать с соусом. украсить бутерброды можно ломтиками яйца или рубленым желтком и белком.
картофель, горох, стручки фасоли отварить, морковь и свеклу можно употреблять и сырыми. сваренные овощи, помидор и огурец нарезать мелкими кубиками. сырую морковь и свеклу натереть. соус заправить достаточно остро, добавить тертый лук. продукты смешать с соусом. украсить бутерброды можно ломтиками яйца или рубленым желтком и белком.
картофель - 1 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., горошек зелёный - 1 ст. ложка, или горошек зелёный консервированный - 1 ст. ложка, фасоль - 1 ст. ложка, помидоры - 1 шт., огурцы солёные - 1 шт., майонез - 2-3 ст. ложки, или сметана - 2-3 ст. ложки, соль по вкусу, перец по вкусу, горчица по вкусу, или хрен по вкусу, зелень по вкусу, лук по вкусу