English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из фасоли
4 порции
Перец очистить, помыть и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Разогреть оливковое масло, положить лук и чеснок и пассеровать до прозрачности. Добавить перец, фасоль, слегка обжарить, влить красное вино, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Если понадобится – долить воды. К тушеным овощам добавить помидоры, маслины, петрушку и рубленые яйца, посолить, поперчить и перемешать.
Перец очистить, помыть и нарезать соломкой. Лук и чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. Разогреть оливковое масло, положить лук и чеснок и пассеровать до прозрачности. Добавить перец, фасоль, слегка обжарить, влить красное вино, накрыть крышкой и тушить 10 мин. Если понадобится – долить воды. К тушеным овощам добавить помидоры, маслины, петрушку и рубленые яйца, посолить, поперчить и перемешать.
перец сладкий - 1 шт., лук - 1 шт., чеснок - 3 дольки, зелень петрушки - 1 пучок, масло оливковое - 5 ст. ложек, фасоль - 600 г, вино красное - 0.1 л, яйца - 4 шт., помидоры - 1 банка, маслины - 50 г, соль по вкусу, перец по вкусу
