Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат из фасоли по-болгарски

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат с фасолью

2 порции

Предварительно замоченную на ночь фасоль варить до мягкой консистенции. Теплую фасоль посыпать толченым чесноком и тертым луком, мелко нарезанным перцем, все хорошо перемешать с солью, полить сметаной.

фасоль - 300 г, масло растительное - 1 ст. ложка, или маргарин - 1 ст. ложка, лук - 1 шт., томат-паста  по вкусу, чеснок - 1 долька, перец красный стручковый - 1 шт., сметана - 2 ст. ложки, перец  по вкусу, соль  по вкусу