English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из стручковой фасоли с салом
1 порция
Стручки фасоли очищают от боковой жилки, разрезают на 2—3 части и отваривают в подсоленной воде до готовности, откидывают на дуршлаг. Картофель отваривают в «мундире», очищают, нарезают ломтиками и смешиваю! с фасолью. Нарезанный кубиками сало-шпик слегка растапливают выливают его на овощи. Затем приправляют уксусом, перцем, солью Украшают зеленым луком и зеленью.
Стручки фасоли очищают от боковой жилки, разрезают на 2—3 части и отваривают в подсоленной воде до готовности, откидывают на дуршлаг. Картофель отваривают в «мундире», очищают, нарезают ломтиками и смешиваю! с фасолью. Нарезанный кубиками сало-шпик слегка растапливают выливают его на овощи. Затем приправляют уксусом, перцем, солью Украшают зеленым луком и зеленью.
масло сливочное - 1 ч. ложка, картофель - 1 шт., лук зелёный по вкусу, соль по вкусу, уксус по вкусу, перец по вкусу, шпик (шпиг, шпек) - 60 г, зелень по вкусу, фасоль стручковая - 2 стакана
