Салат картофельный с зеленой стручковой фасолью по-польски
4 порции
Картофель сварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Стручки фасоли промыть, очистить от жилок, положить в кипящую воду, заправленную солью и сахаром, варить, пока фасоль не станет мягкой. Все смешать. Заправить солью, уксусом, сахаром по вкусу. Залить майонезом.
Картофель сварить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Стручки фасоли промыть, очистить от жилок, положить в кипящую воду, заправленную солью и сахаром, варить, пока фасоль не станет мягкой. Все смешать. Заправить солью, уксусом, сахаром по вкусу. Залить майонезом.
картофель - 400 г, фасоль стручковая - 400 г, майонез - 200 г, сахар по вкусу, соль по вкусу