Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат по-македонски

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат с фасолью

1 порция

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян, нарезают и смешивают с отварными овощами. Солят, перчат, заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и украшают кружочками помидоров или огурцов.

фасоль стручковая - 25 г, морковь - 25 г, лук репчатый - 15 г, перец стручковый - 15 г, уксус - 5 г, масло растительное - 5 г, перец чёрный молотый  по вкусу, соль  по вкусу