Салат "минский"
Грибы очистить, промыть, отварить, нарезать ломтиками. Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать кубиками. Квашеную капусту нашинковать. Все смешать, посолить, добавить сахар уксус и растительное масло.
шампиньоны свежие - 200 г, картофель - 2 шт., лук - 1 шт., капуста квашеная - 100 г, масло растительное - 25 г, сахар по вкусу, уксус по вкусу