English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из шампиньонов с сыром
1 порция
Быстрый и несложный рецепт салата из шампиньонов и сыра требует минимум продуктов и времени. Чтобы приготовить из шампиньонов салат вам понадобятся кроме грибов только сыр и зелень, а также сливки и лимонный сок для заправки.
Быстрый и несложный рецепт салата из шампиньонов и сыра требует минимум продуктов и времени. Чтобы приготовить из шампиньонов салат вам понадобятся кроме грибов только сыр и зелень, а также сливки и лимонный сок для заправки.
шампиньоны свежие - 500 г, сыр швейцарский - 100 г, зелень - 1 пучок, сливки - 0.5 стакана, сок лимонный по вкусу, перец чёрный молотый - 0.5 ч. ложки, соль по вкусу
Сыр нарежьте соломкой. Зелень петрушки вымойте и мелко нашинкуйте. Шампиньоны тщательно вымойте и отварите в течение 3-5 минут в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте грибы на дуршлаг и обсушите. Остывшие грибы нарежьте вдоль волокон тонкими пластинками и смешайте с сыром и петрушкой, добавьте лимонный сок и сливки, посолите, посыпьте черным перцем и тщательно перемешайте. Выложите готовый салат с сыром и шампиньонами горкой в салатник и поставьте в холодильник на 1 час.
