English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Картофельный салат с эндивием
4 порции
Приготовить маринад. Взбить 3 ст. ложки растительного масла с 2 ст. ложками лимонного сока, солью и перцем. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, тимьян и петрушку, репчатый лук, нарезанный ломтиками, перемешать. Картофель варить 20 мин. с очищенным чесноком, лавровым листом и 1 ст. ложкой лимонного сока. Картофель охладить, очистить и нарезать ломтиками. Смешать с маринадом. Эндивий и помидоры вымыть, нарезать полосками и потушить в масле. Смешать с замаринованным картофелем. Перед подачей посыпать измельченным сыром.
Приготовить маринад. Взбить 3 ст. ложки растительного масла с 2 ст. ложками лимонного сока, солью и перцем. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, тимьян и петрушку, репчатый лук, нарезанный ломтиками, перемешать. Картофель варить 20 мин. с очищенным чесноком, лавровым листом и 1 ст. ложкой лимонного сока. Картофель охладить, очистить и нарезать ломтиками. Смешать с маринадом. Эндивий и помидоры вымыть, нарезать полосками и потушить в масле. Смешать с замаринованным картофелем. Перед подачей посыпать измельченным сыром.
сок лимонный - 3 ст. ложки, соль по вкусу, перец по вкусу, масло оливковое - 4 ст. ложки, лук зелёный по вкусу, тимьян по вкусу, лук красный - 100 г, картофель - 800 г, чеснок - 1 долька, эндивий - 1 кочан, помидоры сушеные - 4 шт., сыр рокфор - 80 г
