Салат "взрыв вкуса"

Изюм заранее замочить (можно в коньяке). Яблоки очистить и нарезать кусочками, из персика удалить косточку и нарезать мякоть. Смешать творог со сливками, сахаром и солью, вымешать до однородности. Для меньшей калорийности вместо сливок можно взять молочный йогурт. В творожную массу добавить нарезанные фрукты, вишни и изюм, перемешать и выложить в вазочку. Немного вишен разделить на половинки, вложить в каждую половинку по изюминке и украсить салат.