English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из баклажанов с луком и зеленым горошком
Баклажаны очистить, нарезать ломтиками и потушить в растительном масле с мелко нарезанным луком. Яблоко и яйца нарезать мелкими кубиками. Смешать охлажденные баклажаны с зеленым горошком, яйцами и яблоком. Для соуса смешать майонез, сметану, горчицу и толченый чеснок, заправить салат, перемешать и украсить зеленью.
баклажан - 300 г, лук репчатый - 2 шт., горошек зелёный - 100 г, яйца - 2 шт., яблоко - 1 шт., майонез - 100 г, сметана - 200 г, чеснок - 2 дольки, горчица - 1 ч. ложка, помидоры - 1 шт., масло растительное - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ч. ложка, соль по вкусу, укроп по вкусу
