Салат из паприки

У сладкого перца удалить завязь, нарезать перец брусочками. Очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной терке, смешать с перцем. Залить соусом из растительного масла с добавлением томата-пюре, мелко нарезанных лука и чеснока. Выложить в салатницу и посыпать зеленью.