Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат овощной

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салат с яблоками

2 порции

Очищенный отварной картофель нарезают ломтиками. Цветную капусту отваривают и разделяют на мелкие соцветия, белокочанную капусту шинкуют и припускают. Салат мелко шинкуют, помидоры, огурцы и яблоки без кожицы и семенного гнезда нарезают тонкими ломтиками. К нарезанным овощам добавляют консервированный зеленый горошек. Овощи перемешивают. При подаче салат поливают сметаной и оформляют яйцом.

картофель - 207 г, капуста цветная - 213 г, или капуста белокочанная - 139 г, салат - 139 г, помидоры - 118 г, огурцы - 125 г, яблоко - 114 г, горошек зелёный - 123 г, яйца - 2-5 шт., сметана - 200 г