Салат сладкий
1 порция
Подготовленную тыкву натирают на терке с мелкими отверстиями, добавляют нарезанные соломкой или натертые на терке с крупными отверстиями кислые яблоки, натертую цедру лимона или апельсина. Заправляют кислым ягодным или лимонным соком, медом или сахаром и хорошо перемешивают. При подаче посыпают блюдо измельченными орехами.
Подготовленную тыкву натирают на терке с мелкими отверстиями, добавляют нарезанные соломкой или натертые на терке с крупными отверстиями кислые яблоки, натертую цедру лимона или апельсина. Заправляют кислым ягодным или лимонным соком, медом или сахаром и хорошо перемешивают. При подаче посыпают блюдо измельченными орехами.
тыква - 200 г, яблоко - 100 г, сок вишневый - 30 г, мёд - 75 г, или сахар - 75 г, орех грецкий - 30 г, цедра лимона по вкусу, или цедра апельсиновая по вкусу