Картофельный салат с горчичным соусом
1 порция
картофель варится в кожуре, очищается в холодном виде и нарезается ломтиками. добавляются: нарубленный лук, соль, перец; горчица разбавляется растительным маслом и уксусом. выливается поверх картофеля и хорошенько размешивается. рекомендуется салат приготовить за 30 минут до подачи к столу. украшается маслинами, либо крутым желтком, нарезанным ломтиками.
картофель варится в кожуре, очищается в холодном виде и нарезается ломтиками. добавляются: нарубленный лук, соль, перец; горчица разбавляется растительным маслом и уксусом. выливается поверх картофеля и хорошенько размешивается. рекомендуется салат приготовить за 30 минут до подачи к столу. украшается маслинами, либо крутым желтком, нарезанным ломтиками.
картофель - 500 г, лук - 1 шт., уксус - 1 ч. ложка, соль по вкусу, перец по вкусу, масло растительное - 2 ст. ложки, горчица - 3 ст. ложки, маслины - 50 г, или яйца - 1 шт.