Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Картофельный салат с крутыми яйцами ii

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салаты без майонеза

1 порция

отваренный и очищенный картофель пропускается вместе с крутыми желтками через мясорубку. смешивается с солью, уксусом, сметаной и горчицей. салат разравнивается ножом и украшается крутыми белками, нарезанными как лапша, и редисками.

горчица - 1 ст. ложка, сметана - 2 ст. ложки, уксус - 1 ч. ложка, или сок лимонный - 1 ч. ложка, соль  по вкусу, редис  по вкусу, картофель - 500 г, желток - 1 шт.