English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат для пикника
На свежем воздухе улучшается аппетит. И для такого обеда нужны особые рецепты для пикника. На природу следует ехать, запасаясь необходимыми продуктами и заранее продумывая, что приготовить для пикника. Например, салат из свежей капусты и моркови.
капуста белокочанная - 500 г, морковь - 400 г, семечки - 30 г, сок лимона (или других кислых фруктов)450 г, масло растительное - 1 десертная ложка, горчица - 1 ч. ложка, соус соевый - 2 ст. ложки, мёд - 1 ч. ложка
Нашинкованную капусту помять рукой. Добавить мелко тертую морковь. Всыпать в салат очищенные семена подсолнечника. Добавить лимонный сок, взбитый с готовой горчицей, растительным маслом и медом. Если рядом можно найти дикорастущую съедобную зелень, добавьте и ее в салат. В зависимости от времени года это может быть лист первоцвета, цветы и листья медуницы, щавель, крапива, листья молодого одуванчика, липы, земляники, черемши, нежные листики молодой березки и т. д. Зелень тщательно промыть, очень мелко нашинковать и перемешать с салатом. Если салат недостаточно сочный, можно добавить 2-3 столовые ложки воды. Салат для пикника станет вкуснее, если добавить в него полезный и универсальный соевый паштет.
