Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Салат из баклажанов

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салаты без майонеза

1 порция

испеченные на очень сильном огне и сразу же очищенные баклажаны, очищенный печеный перец, ошпаренные и очищенные помидоры и дольки чеснока мелко нарезать. все перемешать, заправить солью, чесноком, уксусом и растительным маслом. при подаче на стол уложить горкой в салатницу и украсить ломтиками помидоров.

баклажан - 120 г, помидоры - 30 г, перец стручковый - 30 г, чеснок - 4 г, масло растительное - 20 г, уксус - 4 г, соль - 2 г, перец - 0.02 г