English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Салат из кабачков
Молодые небольшие кабачки разрезать вдоль пополам, затем каждую половинку нарезать поперек ломтиками, крупные кабачки нашинковать. Посолить, дать постоять 10 минут. Когда кабачки пустят сок, слегка отжать. Разогреть растительное масло и слегка потушить кабачки под крышкой на сильном огне. В готовые кабачки добавить мелко нарезанный лук, чеснок и кунжут. Перемешать и посыпать тонко нарезанным красным перцем или молотым красным перцем.
кабачки - 500 г, лук зелёный - 20 г, чеснок - 1-2 дольки, масло растительное - 15 г, кунжут - 3 г, перец красный - 1 шт., соль по вкусу
