Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги

Салат из сырых кабачков

Кулинарные рецепты / Рецепты закусок / Салаты / Салаты без майонеза

1 порция

морковь и кабачки очистить, поскоблив ножом, вымыть, натереть на терку и размешать с нарезанным укропом и петрушкой. сбрызнуть разведенной в воде лимонной кислотой и посолить. оставить на несколько минут, а затем политьподсолнечным маслом и гарнировать нарезанным свежим чесноком и дольками помидоров

кабачки - 2 шт., морковь - 2 шт., чеснок - 1 головка, помидоры - 2-3 шт., зелень петрушки  по вкусу, укроп  по вкусу, масло растительное  по вкусу, лимонная кислота  по вкусу