Салат из зеленой паприки

1 порция


обработанный сладкий перец нарезать ломтиками, обдать кипятком, дать стечь поде и заправить смесью уксуса, масла, сахара, перца и соли. затем поставить па холод па 40—60 мин. при подаче на стол можно посыпать зеленью.