Салат «весна»
1 порция
Зеленый салат нарезают крупными частями, редис и огурцы — кружочками, лук шинкуют. Овощи смешивают и заправляют сметаной — 1/3 нормы. При отпуске салат поливают оставшейся сметаной и украшают яйцом.
Зеленый салат нарезают крупными частями, редис и огурцы — кружочками, лук шинкуют. Овощи смешивают и заправляют сметаной — 1/3 нормы. При отпуске салат поливают оставшейся сметаной и украшают яйцом.
салат зеленый - 20 г, редис - 20 г, листья редиса по вкусу, огурцы - 20 г, лук зелёный - 10 г, яйца - 10 г, сметана - 20 г