Винегрет мясной - праздничный
Овощи отварить, почистить и нарезать одинаковыми мелкими кубиками. Соленые огурцы также нарезать кубиками. Отварную говядину нарезать такими же кубиками, оставив для украшения 3 ломтика. Нарезанные овощи и мясо соединить с зеленым горошком, заправить майонезом, посыпать белым перцем и перемешать, если нужно досолить по вкусу. Выложить горкой в салатницу, украсить решеткой из майонеза, ломтиками мяса, фигурно нарезанными овощами.
картофель - 3 шт., огурцы солёные - 2-3 шт., свекла - 3 шт., морковь - 2 шт., горошек зелёный - 200 г, говядина отварная300 г, майонез по вкусу, зелень по вкусу