Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Скидка на весь ассортимент товаров
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Винегрет с квашеной капустой

2 порции


Огурец, вареные картофель, свеклу, морковь нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать. Капусту перебрать и отжать от рассола, если капуста кислая — промыть. Нашинкованные овощи положить в кастрюлю, заправить маслом, уксусом, солью, перцем, горчицей и все перемешать. Готовый винегрет уложить в салатник, украсить листьями салата, посыпать зеленым луком. Можно винегрет приготовить с солеными или маринованными грибами.

картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., свекла - 1 шт., огурцы - 1 шт., капуста квашеная - 1 стакан, лук репчатый - 1 шт., масло растительное - 2 ст. ложки, перец чёрный молотый по вкусу, соль по вкусу, уксус по вкусу, горчица по вкусу, лук зелёный по вкусу