English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Цветная капуста по-корейски
Салаты по рецептам корейской кухни пользуются большой популярностью в нашей стране. Один из самых востребованных - цветная капуста по-корейски. Предлагаем несложный рецепт цветной капусты по-корейски, который поможет вам приготовить этот салат в домашних условиях.
капуста цветная (соцветия)450 г, перец болгарский 1 красный и 1 зеленый100 г, морковь - 1 шт., укроп по вкусу, соль - 0.5 ч. ложки, пудра сахарная - 1.5 ч. ложки, кориандр молотый1 щепотка, перец чёрный - 1 щепотка, перец красный - 1 щепотка, уксус 70%-ный0.5 ч. ложки, глютамат натрия (адзи-но-мото)1 ч. ложка
Капусту разобрать на отдельные соцветия и промыть. Залить кипятком на 3 минуты. Перцы помыть, вырезать семенную часть тонко и нарезать кольцами. Морковь нарезать соломкой толщиной со спичку или натереть поперек на терке для корейской морковки. Укроп очень мелко нарезать. Перемешать все ингредиенты со специями. Цветная капуста по-корейски будет еще вкуснее, если оставить ее на ночь настояться.
