Шампиньоны по-итальянски

Шампиньоны очистить и нарезать тонкими ломтиками и варить 5 мин в кипящей воде с соком 1-го лимона, солью и лавровым листом. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Перец очистить от семян и перегородок и нарезать кубиками. Смешать оливковое масло с уксусом , лимонным соком, в смесь выдавить чеснок, размешать. Намазать чесночной смесью ломтики батона, посыпать тертым сыром и специями и запечь в духовке. Грибы с перцем выложить на блюдо, полить оставшейся чесночной смесью, посолить, добавить специи. Подать салат с приготовленными гренками.