English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Черные сухарики к пиву
3 порции40 мин ваши 30 мин
Сухарики с чесноком – рецепт простейший, а выручит многократно. Не потребует затрат ни времени, ни средств - уж черный-то хлеб с чесноком найдутся даже в студенческом общежитии. Сухарики с чесноком в домашних условиях получаются не хуже магазинных.
Хлеб ржаной - 0,5 буханки, Чеснок - 2 зубка, Соль - 1 ст. ложка, Перец черный молотый (по желанию) - 1 щепотка, Масло растительное - 2 ст. ложки
Подготовить продукты для приготовления сухариков.
Как сделать сухарики с чесноком: Буханку хлеба нарезают на одинаковые кубики с ребром 2 см, осторожно выкладывают в просторную миску. 
Зубки чеснока очистить. 
Затем чеснок раздавить чеснокодавкой. 
Нарезанный хлеб пересыпают обильно солью и измельченным чесноком. 
Сковороду поставить на огонь, разогреть растительное масло. 
Насыпают хлебные кусочки на сковороду в один слой. Перемешивают. Уменьшают огонь до слабого. 
Затем жарят сухарики на сковороде на растительном масле, часто перемешивая, чтобы не подгорели ни сухарики, ни чеснок, который чернеет первым. Ориентировочное время подсушивания на слабом огне - 20-25 минут. 
Сухарики подают к столу горячими, но и остывшие сухарики с чесноком очень вкусны. 