Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Соус по-румынски

1 порция

Приготовить соус: сметану положить в кастрюльку, добавить муки, помешивая, вскипятить. Смешать с желтками. Заправить по вкусу горчицей, солью, уксусом, сахаром, охладить.

сметана - 250 г, желток - 2 шт., мука - 20 г, горчица - 30-50 г, сахар  по вкусу, уксус  по вкусу, соль  по вкусу